Home | Webshop | Olijfolie uit Trás-os-Montes (500 ml)

Trás-os-Montes is een van de oudste en meest traditionele olijfolieproducerende regio’s van Portugal en heeft als een van de eersten in het land.  Wat het bijzonder maakt: de regio ligt hoog en heeft een streng landklimaat met koude winters en hete zomers, wat leidt tot olijven met een intense, complexe smaak. De olijfolie hier staat bekend om zijn fruitigheid, een lichte bitterheid, en een aangename pikanthei; ideaal voor liefhebbers van karaktervolle olie.

Onze olijfolie uit Trás-os-Montes wordt door onze familie nog steeds op traditionele wijze met de hand geoogst, en de kleine stenen molens (lagars) geperst. Puurder kan niet!

Deze olijfolie is het resultaat van traditionele kennis gecombineerd met moderne zorg:

• 100% met respect voor natuur en tradities

• Duurzaam geteeld, zonder chemische bewerkingen

• Afkomstig uit een ongerept, bergachtig landschap

• Geperst met minimale bewerking (low-intervention farming)

Het resultaat is een fruitige, karaktervolle olijfolie met een vleugje kruidigheid – een ware smaak van Trás-os-Montes. Perfect om koud te gebruiken over brood, salades of gegrilde groenten.

Nu van 16,95 euro voor 13,95 euro!