Home | Online Shop | Olivenöl aus Trás-os-Montes (500 ml)

Trás-os-Montes zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Olivenölregionen Portugals und war eine der ersten des Landes. Das Besondere daran: Die Region liegt in großer Höhe und hat ein raues Kontinentalklima mit kalten Wintern und heißen Sommern, wodurch die Oliven ein intensives und komplexes Aroma entwickeln. Das Olivenöl von hier ist bekannt für seine Fruchtigkeit, eine leichte Bitterkeit und eine angenehme Würze – ideal für Liebhaber charaktervoller Öle.

Unser Olivenöl aus Trás-os-Montes wird noch immer traditionell von unserer Familie von Hand geerntet und in kleinen Steinmühlen (Lagars) gepresst. Reiner geht es nicht!

Dieses Olivenöl ist das Ergebnis traditionellen Wissens in Verbindung mit moderner Sorgfalt:

• 100% mit Respekt vor Natur und Traditionen

• Nachhaltig angebaut, ohne chemische Behandlung

• Entstanden aus einer unberührten Berglandschaft

• Gepresst mit minimaler Verarbeitung (Landwirtschaft mit geringem Eingriff)

Das Ergebnis ist ein fruchtiges, charaktervolles Olivenöl mit einer leichten Würze – ein wahrer Geschmack von Trás-os-Montes. Perfekt kalt zu Brot, Salaten oder gegrilltem Gemüse.

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